苹果派

作者： 甜甜小元子

用料

• 馅
• 苹果2个
• 白糖1勺
• 生粉1勺
• 食用油适量
• 皮
• 普通面粉300克
• 酵母适量
• 鸡蛋一个
• 温水适量

苹果派的做法步骤

步骤 1

普通面粉加温水干酵母和好面发酵

步骤 2

把面团用面杖赶成面皮。放进披萨盆里备用，我的披萨盘是八寸的

步骤 3

然后用刀叉把底面擦出很多小气孔。

步骤 4

另做一张面皮，把面皮做好切成一公分大小的小条条备用

步骤 5

开始做苹果馅了，打苹果削皮洗干净。

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步骤 6

步骤 6

再把苹果的芯去掉。

步骤 7

把苹果切成筷子头大小的颗粒，也可以根据自己的爱好切适应的大小

步骤 8

锅里放上食用油，我用的是花生油。

步骤 9

油热后把苹果倒进去翻炒。

步骤 10

苹果炒软后放进去一勺白糖，继续翻炒。

步骤 11

苹果炒软后，再加入一勺生粉兑水，小半碗水即可，倒下去继续翻炒收汁就可以了。

步骤 12

然后把苹果馅倒进准备好的面皮中。

步骤 13

然后再把做好的备用面条小条条一条条摆好，摆上你喜欢的造型。再刷上一层鸡蛋汁，刷均匀每个地方都刷到。这一步我忘记拍照了。

步骤 14

然后放进烤箱里，下层200度，上层190度，烤20分钟。这个要根据各人的烤箱的温度而定制。

步骤 15

8-10分钟后。上色之后把上层温度调到150，下层温度调到190继续烤

步骤 16

时间到就可以出锅了，好漂亮的苹果披萨派。

步骤 17

然后再把它切开就可以开吃了，好美味的苹果派披萨。

步骤 18

好好吃哦

菜谱创建时间：2020-03-05 22:00:35