彩三丝~手撕杏鲍菇

作者： 舞释几

易做又好吃的家常菜，手撕杏鲍菇，一学就会！吃了还不长胖！快学起来吧。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 蒜瓣 4粒
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 砂糖 1小勺
• 鸡精 少许

彩三丝~手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和青椒切丝，蒜切片，杏鲍菇撕成条状。

步骤 2

锅里倒入适量食用油，加入蒜片爆香。

步骤 3

倒入手撕好的杏鲍菇翻炒。

步骤 4

加入1勺生抽和半勺蚝油翻炒。

步骤 5

加少许砂糖提鲜味。

步骤 6

倒入胡萝卜丝和青椒丝炒断生。

步骤 7

加入少许鸡精调味翻炒即可出锅。

步骤 8

成品图来了~

彩三丝~手撕杏鲍菇的小贴士

喜欢颜色深点可以放点老抽。杏鲍菇不用焯水，撕条状前冲洗干净即可。

菜谱创建时间：2020-03-05 21:54:53