自制苹果派

作者： 甜甜小元子

用料

• 皮
• 普通面粉 克
• 酵母 适量克
• 温水 适量克
• 油 适量克
• 馅
• 苹果2只
• 白糖跟据自己的口味放
• 生粉对水，适量1勺
• 鸡蛋

自制苹果派的做法步骤

步骤 1

把苹果削皮洗干净备用

步骤 2

把苹果切开去心

步骤 3

把苹果切成筷子头大小就可以了，如果嫌麻烦可以切大一点。

步骤 4

锅里加食用用油（什么油都可以的，我用的花生油），油热把苹果倒进去，不停的翻炒。

步骤 5

苹果炒软一点后，加入适量的白糖，想要更甜一点可以多加一点，根据个人口味添加。

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步骤 6

步骤 6

小半碗水加入一勺生粉和均匀，苹果炒软之后，把生粉水倒进去。汁收的差不多的时候就可以了。

步骤 7

温水和面放酵母。放一点油在面上摸均匀，和好面之后醒面十分钟（我今天的面醒了两个小时）很软熟

步骤 8

把面团用面杖做成一张薄薄的皮，我的披萨盆是八寸的，皮要比平上披萨盆边上来。

步骤 9

然后用叉叉在上面插出好多小出气口

步骤 10

这个馅加入了纯牛奶炒的哦，把做好的苹果馅装进来，搞平整。

步骤 11

做面上那层皮，把面皮压好，用刀在上面切一公分大小的小条条备用

步骤 12

根据个人爱好，在上面铺成各种造型。

步骤 13

在面上刷一层鸡蛋汁。

步骤 14

然后放烤箱里。底层200度上层190度烤20分钟，还剩下十分钟的时候看颜色变化把温度调低

步骤 15

出锅可以开吃了。

步骤 16

这个是做了第二盆满盆的。

步骤 17

味道真的好香哦。有点像披萨，水果派披萨。

步骤 18

这个是第二次做的

步骤 19

加入牛奶的好美味哦

菜谱创建时间：2020-03-05 21:32:49