香芋肉松花生芝麻饼（小美简单制）

作者： 洪仪的美善品厨房

老家潮汕的芋泥和芋饼都是美好的回忆，而先生老家广西灌阳桃林湾的芋头却是非常出名的，于是乎…… 一个多月宅老家，小美制非常多菜品，创新的乐趣无穷无尽…… 而今天因地制宜，家里有小美制的猪肉松，芝麻花生碎，芋头，糯米粉。就这样，Q弹的香芋肉松花生芝麻饼横空出世，孩子们放弃了美味的晚饭，秒光！一边吃一边说，太好吃！

用料

• 熟黑芝麻末 50克
• 花生碎 10克
• 猪肉松 100克
• 糯米粉 250克
• 糖粉 40克
• 蒸熟香芋 300克
• 猪油 40克

香芋肉松花生芝麻饼（小美简单制）的做法步骤

步骤 1

蒸熟香芋，20克糖粉，20克猪油放入主锅，10秒速度3搅拌

步骤 2

放入糯米粉20秒搅拌

步骤 3

2分钟揉面

步骤 4

将20克猪油，20糖粉，芝麻，花生碎，肉松混合

步骤 5

面团分等份，揉圆碗状，包入馅料，捏紧，押成饼

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步骤 6

步骤 6

圆形饼做好，这个时候可烤可蒸，而我直接放电饼铛煎最快

步骤 7

香喷喷清甜Q弹的香芋饼出炉。美味到没朋友！孩子们预约明天再来一锅

步骤 8

有兴趣，一起创作吗？

步骤 9

家里没有糯米粉，用一半葛根粉（会透明，Q弹）一半面粉代替！创新让人开心

步骤 10

两种粉加蒸熟的香芋一起30秒速度3-6

步骤 11

这个样子不用担心稀哦！过一会，用点粉裹手即可做饼（操作同上）

步骤 12

孩子们评价比全是糯米粉的还要软糯，关键是肉松芝麻花生馅实在太受欢迎了！

菜谱创建时间：2020-03-05 21:21:25