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泡菜鳕鱼

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作者: CrystalBoboFu_
完全不搭边的两样东西,纯属清理库存突发奇想的产物…但是没想到却出奇的好吃…韩国泡菜、北欧鳕鱼、意大利橄榄油、中国酱油…妥妥滴国际化大菜😋

用料

泡菜鳕鱼的做法步骤

步骤 1

姜切片,铺满22cm铸铁锅底;淋上橄榄油,没过姜的量;鳕鱼洗净,厨房纸吸干,两面撒上现磨黑胡椒,放进锅,直接置于姜片上

步骤 2

盖上盖子,中火焗10分钟左右,开盖倒入泡菜,泡菜码在鳕鱼肉上方,撒点白糖,不要搭到锅底以防粘锅;在泡菜上放一小块黄油,盖上盖子继续焗10分钟

步骤 3

起锅前撒上香菜碎…拍照开吃😋

菜谱创建时间:2020-03-05 20:51:06
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