先把鸡翅切划痕，加入姜块，生抽，料酒，蚝油，辣椒粉，中间也可以切开划痕，会更入味。30分钟左右腌制
薯片放在袋子里捏碎，可以用自己喜欢的口味的薯片，尽量捏碎一点，好裹！
准备好打散的鸡蛋液，生粉，薯片捏的碎一点比较好裹，图片里是捏的不是很碎的
先把腌好的鸡翅依照以下步骤裹:先放在生粉里裹匀，再放在鸡蛋液裹匀，再放在捏的碎碎的薯片里裹一层，放在铺好的锡箔纸上，放进烤箱，25-30分钟左右，180度上下火烤制，20分钟左右可以在旁边看看，防止烤糊了。
滋滋滋滋滋滋滋~
烤好出来就可以吃啦~
吃剩的骨头不要浪费(狗头.jpg)
也可以不烤制直接油炸，相对于油炸版来说比较健康没有那么油~薯片就是乐事的薯片，看你自己喜欢的口味，我用的是意大利红烩味的，就捏碎捏碎就行了，尽量捏碎一点会好裹，不要用原味的，外面会没啥味道。