蒜香煎生蚝

作者： 黄燕紫姐姐

用料

• 生蚝 300克
• 大蒜 6个独头蒜
• 鸡蛋清 1只
• 姜丝 适量
• 葱花 适量

蒜香煎生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净待用。

步骤 2

独头蒜洗净，排扁剁碎。

步骤 3

将蛋清、适量盐、蒜头、姜丝、葱粒放在装着生蚝的盘子里，搅拌，腌制二十分钟。

步骤 4

热锅下油，煎熟至小焦黄。

步骤 5

煎好的生蚝装碟，此时再将腌生蚝的各种调料放在锅里煮熟，浇上即可，自己在家煎又鲜又嫩的生蚝，味道不比外头吃的烤生蚝差哦。

菜谱创建时间：2020-03-05 19:37:22