鲜锅啤酒兔

作者： 曜藤静

之前尝试的，先初步介绍哈材料！味道不摆了，巴适得板！

用料

• 仔姜数 块
• 小米椒 5－6个
• 盐，鸡精，高汤 适量
• 蒜 10－20瓣
• 料酒 勺
• 泡椒 个
• 豆瓣酱 勺
• 啤酒1－2听
• 胡椒粉
• 藤椒 2两
• 葱数根
• 白糖少许

鲜锅啤酒兔的做法步骤

步骤 1

兔丁小块，加胡椒粉，料酒，盐少许腌制1－2小时。油锅适量烧开，烧开后加入郫县豆瓣酱，小火炒香，藤椒，蒜，泡椒少许白糖。炒香以后，倒入事先腌制好的兔丁再加入子姜，翻炒后，倒入啤酒一听。开了，小火闷10分钟起锅，加小米辣，藤椒，蒜末，葱花，撒在菜的表面，把烧开滚烫的油，泼入，手工！

步骤 2

巴适

菜谱创建时间：2020-03-05 19:27:01