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干辣椒炝炒白萝卜丝

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作者: 孙嘿嘿嘿

用料

干辣椒炝炒白萝卜丝的做法步骤

步骤 1

材料处理:白萝卜切丝(我图省事用的擦丝器擦的),葱白切丝,大蒜切片,辣椒切小段。

步骤 2

锅里放油,油热后放葱丝大蒜干辣椒炝锅,几秒出香味后,倒入萝卜丝翻炒。

步骤 3

放少量盐,花椒面及适量生抽,继续翻炒,可加少量水,盖盖焖两分钟。

步骤 4

我一般翻炒到萝卜逐渐变透明,萝卜味就没那么重或基本没了,大火烤干多余水分。

步骤 5

出锅,拌米饭或者卷饼吃都很不错,很简单呦!

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步骤 6
步骤 6

开吃

干辣椒炝炒白萝卜丝的小贴士

1.自我感觉多放葱会更好吃 2.盐尽量少放,生抽多了也会很咸

菜谱创建时间:2020-03-05 17:55:36
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