蟹黄豆腐羹

作者： 做点新鲜的吃

怎么做都好吃，一个字，鲜。蟹黄是螃蟹上市的时候，买多了，挑出来放在冰箱里冷冻的。想吃的时候就拿出来一袋。

用料

• 嫩豆腐 半块
• 肉沫 少许
• 蟹黄 50克
• 平菇 100克
• 鸡蛋 1个
• 香菜 2根

蟹黄豆腐羹的做法步骤

步骤 1

锅内倒少量油，加入肉沫和蟹黄炒香。

步骤 2

加入平菇和豆腐，翻炒

步骤 3

加水烧开五分钟，加入一个蛋，搅一搅。

步骤 4

加淀粉水勾芡。

步骤 5

加入盐和香菜出锅。

菜谱创建时间：2020-03-05 17:37:14