煮和式汉堡肉

作者： 真田大叔的手作美食

之前有教过大家如何做过日式汉堡肉🧐🧐🧐 一般日式汉堡肉是拿来煎的 但是由于有时候会煎焦掉🙁🙁🙁 这样的话小孩子吃进去不大好 所以就有了煮和式汉堡肉的吃法✨✨✨ 汉堡肉配上独特酱汁 还可以拿来配面包、配米饭吃🥰🥰🥰

用料

• 牛肉 300克
• 猪肉 700克
• 鸡蛋 4个
• 洋葱 1个
• 面包糠 100克
• 黄油 100克
• 番茄沙司 3勺
• 胡椒盐 少许
• 黑胡椒盐 少许
• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 1根

煮和式汉堡肉的做法步骤

步骤 1

牛肉和猪肉以3:7的比例调配好。

步骤 2

加入炒好的洋葱、4个鸡蛋、面包糠、胡椒盐、黑胡椒粉搅拌，搅拌完成后做成一个个汉堡肉饼。

步骤 3

锅中倒入橄榄油，煎一下。

步骤 4

锅中倒入橄榄油、一块黄油，放入洋葱、香菇片炒，炒熟了以后加入400cc的水、350g多味沙司、番茄酱和伍斯特酱一共50g，然后放入汉堡肉饼。

步骤 5

炖煮20分钟。

步骤 6

西兰花🥦用水蒸2、3分钟；胡萝卜🥕中加入盐、糖煮一会，最后用来做装饰。

菜谱创建时间：2020-03-05 17:22:20