将鸡翅洗净,在鸡翅表面切三刀,然后放入热水中过水。
在过水后的鸡翅中加入生抽,料酒,盐,葱,姜,腌制10–15分钟。
在锅中倒入适量油,将腌制后的鸡翅煎至两面微黄,然后加入适量生抽,葱,姜,蜂蜜水(蜂蜜水要没过鸡翅,不然蜂蜜会糊)。
待蜂蜜收汁即可享用