鸡蛋小圆饼，好吃简单，新手必做

作者： 啊偷

新手必做！！！简单好吃！！！和买的味道一模一样。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 60克
• 糖 35克

鸡蛋小圆饼，好吃简单，新手必做的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蛋黄蛋清分离（可以用矿泉水瓶哦🤫）

步骤 3

蛋清加入30克糖

步骤 4

蛋黄加入5克糖

步骤 5

打发蛋清，糖可以一次性加入

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步骤 6

步骤 6

搅匀蛋黄和糖

步骤 7

蛋黄液倒入打发的蛋白搅拌均匀

步骤 8

再加入60克低筋面粉搅拌均匀

步骤 9

搅拌好的面糊的样子

步骤 10

把面糊倒入裱花袋中，没有裱花袋的用保鲜袋也可以（因为我是少量多次加入，所以看起来量比较少）实际可以做两盘多烤盘的样子。

步骤 11

把面糊均匀的挤在烤盘上，要垫烤纸

步骤 12

参考温度，下管温度比上管温度低，以免糊底。具体烤多长时间看自己，毕竟每个烤箱的规格都不一样，小圆饼烤到金黄即可，切勿烤焦。

步骤 13

成品出锅，和外面买的一样好吃，香脆香脆的。

鸡蛋小圆饼，好吃简单，新手必做的小贴士

最好烤的时候在旁边，因为不过一会儿小圆饼就会焦掉哦。

菜谱创建时间：2020-03-05 16:59:53