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清明果鼠曲草

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作者: 浅陌2019
童年的味道,香软糯甜的清明果。 鼠曲草的独特香味一直很喜欢,长大后一直很怀念。万能的某宝上能买到鼠曲草的新鲜材料,美食经过精心制作后就可以开吃啦……

用料

清明果鼠曲草的做法步骤

步骤 1

鼠曲草挑去黄叶子和杂质,把老枝去除然后洗干净,挑战耐心的手工活^O^ 洗了八次才干净(如果一颗一颗挑洗的时候就不会那么困难了)

步骤 2

加入适量水煮鼠曲草,再加入5克小苏打一起煮10分钟。 出锅用冷水在洗一次,把水份挤干,剁成草泥。(建议先切成很小的颗粒,再调整方向切,然后再剁)越细越好。

步骤 3

把鼠曲草泥和糯米粉大米粉面粉参在一起,分多次放白糖,加入一瓶纯牛奶,再将5克小苏打放入粉中一起和面。

步骤 4

放入锅中蒸米果,大火10分钟就熟了。 加入牛奶的清明果有淡淡的奶香味。

菜谱创建时间:2020-03-05 16:53:31
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