先将瑶柱和虾米洗净用水浸泡；
姜蒜切末备用；
浸泡后瑶柱连同虾米一起放入电饭煲煮沸腾；
电饭煲选择煮饭功能；
加入生抽、老抽、盐、油、水搅拌均匀；
加入粉丝、姜蒜搅拌好的酱料、老干妈待粉丝煮软吸汤汁；
成品。