鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱切块。
鸡肉加料酒、生抽、盐、胡椒粉,腌半小时。
锅内油烧热后,关小火,放入咖喱块搅动融化。
咖喱融化后,放入鸡肉翻炒。
加水没过鸡肉,可以多加点水,后面会蒸发。
放入土豆和胡萝卜块,炖。
炖10分钟,加洋葱,炖。
炖10分钟,出锅前尝味,淡了加盐和生抽。
咖喱汁淋在米饭🍚上,超级下饭。