南乳酱香鸡蛋煎面条

作者： 缘9826

面条也可以吃出高大上的感觉哦……

用料

• 挂面 1把（约80克左右）
• 鸡蛋 2-3个
• 小葱 1根
• 芝麻 适量
• 油 适量
• 酱料
• 南乳 2块
• 生抽 1勺
• 糖 小半勺
• 香油 几滴

南乳酱香鸡蛋煎面条的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

鸡蛋打散，小葱切碎备用。

步骤 3

南乳两块加一勺南乳汁、一勺生抽，几滴香油和少许白糖拌均匀备用。

步骤 4

锅内烧开水，将挂面放入煮至七八分熟。

步骤 5

捞起加几滴香油拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

平底锅烧热，倒入适量的油。

步骤 7

将面条铺均匀在锅内，小火煎2分钟。

步骤 8

将蛋液均匀倒在面条上。

步骤 9

煎至面条底部焦黄后，表面刷一层油。

步骤 10

翻过来继续煎至面条焦黄色。

步骤 11

再翻面过来，涂上南乳酱汁。

步骤 12

撒上葱花。

步骤 13

再撒上芝麻。

步骤 14

中间对折一下，再煎两三分钟。

步骤 15

装盘切块，完成！

步骤 16

又香又脆，超级好吃哦👍

南乳酱香鸡蛋煎面条的小贴士

1、面条煮七八分就好，太软了不好煎。 2、酱料可以根据自己的口味来调配（豆瓣酱、麻酱、蕃茄酱、肉酱都可）。 3、葱花芝麻也可换成自己喜欢的食材。

菜谱创建时间：2020-03-05 15:27:03