1牛奶,、椰浆、淡奶油（可用雀巢淡奶油，因为不需要打发）一起倒入一碗盆搅匀备用。 取来碗盛满冷水把两片吉利丁片泡上（泡软即可），备用。
锅中烧水（小火，不需太热）,把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°℃左右(略微烫手) ,关火！
加入白砂糖搅拌融化，泡软的吉利丁片控水后加入搅融化。
随意容器，液体倒入模具，我用的28乘28的烤盘，如冷冻，大概一小时左右，液体凝固，但别结冰。
取出，切小块，裹上椰蓉，好了，快开动吧！