香气四溢黄金蛋炒饭

作者： 桃桃小菜

昨天晚上还剩点米饭，给桃子做个黄金蛋炒饭，我只放了鸡蛋、胡萝卜碎和小葱，家里有火腿的也可以放点火腿，我家娃不爱吃胡萝卜，这么做一碗全吃完了（用了剩下的一碗米饭所以就放了一鸡蛋，米饭多的可以再加鸡蛋）颗粒分明，香气四溢，专治不吃胡萝卜的娃

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 小葱 1根
• 胡萝卜 一小段
• 黑芝麻 少许

香气四溢黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将一个蛋黄倒在米饭上

步骤 2

用筷子搅拌均匀，使每颗米饭都裹上蛋液

步骤 3

小葱、胡萝卜切碎

步骤 4

热锅倒入适量凉油，油温升高后倒入米饭翻炒均匀，用锅铲推到一边，倒入蛋白

步骤 5

蛋白炒熟后倒入切好的胡萝卜碎

步骤 6

倒入小葱花，适量盐，翻炒均匀

步骤 7

撒上黑芝麻，点缀一下，没有的也可以不放

菜谱创建时间：2020-03-05 15:14:17