蒜蓉酱（不用油炸版）

作者： 爱上美食时光

疫情不出门，宅家狂拔草🍰🥧🍿🥨🍪🍬🍿🥂🥟……蒜蓉酱就是这样诞生滴🙈看封面就知道这是家乡酒宴上常用的沾酱，一定是老乡✌这个菜谱只为记录，感兴趣的可以做做，也可以拌饭吃👌

用料

• 蒜米（去皮） 2斤
• 白米醋 2瓶（1瓶630mL）
• 老抽 2勺
• 耗油 4勺
• 糖 1.5斤
• 鸡汁 1瓶
• 味精（可放可不放）

蒜蓉酱（不用油炸版）的做法步骤

步骤 1

先将蒜米弄成蒜末（人工电动都行），拿个大盆把用料全都放入，然后用手✋或筷子5只（经试验用爪子好使），搅拌直到起筋（有点稠），可以试味道，哪种味不够加哪种，直到自己喜欢满意的装瓶✌完成✌

步骤 2

这次做的可以吃一段时间👏

菜谱创建时间：2020-03-05 14:30:17