花菜炒肉--【孔老师教做菜】

作者： 孔老师教做菜

今天分享给你的新食谱是一道家常菜——“花菜炒肉”。花菜是一种营养价值比价高的食物，不仅比一般的水果蔬菜要高，而且还有利于人体成长的发育，也可以帮助提高免疫力。花菜的做法也有很多，干锅花菜、花菜丸子、番茄花菜等。你可以按照我的方法去试一下，这样炒出来的花菜不会让你失望的，味道十分的棒！

用料

• 猪肉200克
• 花菜250克
• 青红椒各1个
• 葱姜蒜适量
• 生抽15毫升
• 盐5克
• 食用油适量

花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法步骤

步骤 1

花菜切成小朵备用。

步骤 2

猪肉洗净，切薄片。

步骤 3

青红椒切块。

步骤 4

切葱姜蒜备用。

步骤 5

锅中适量油烧七成热，倒入花菜过油断生，（过油做出来的花菜更美味，也可以用开水焯水断生，但口感会差不少的。）

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步骤 6

步骤 6

捞出花菜备用。

步骤 7

锅中少许底油，倒入煸炒出油。

步骤 8

加入葱姜蒜爆香，把肉片炒熟。

步骤 9

倒入青红椒和花菜翻炒均匀。

步骤 10

加入生抽和盐。

步骤 11

翻炒片刻。

步骤 12

菜花熟了出锅即可！

菜谱创建时间：2020-03-05 14:18:49