简洁版菠萝饭

作者： 阿贤ax

get应季大菠萝一个，来做一个高颜值的菠萝饭吧~

用料

• 菠萝 1个
• 糯米 半碗
• 大米 半碗
• 葡萄干 适量（可不加）

简洁版菠萝饭的做法步骤

步骤 1

糯米、大米各半碗，清水洗一遍，加水浸泡5个小时。

步骤 2

处理菠萝，菠萝竖切掉一块（三分一即可），挖去果肉，盖子的果肉也可以挖出吃掉。

步骤 3

泡好的米滤去水，洗一些葡萄干拌进米里，铺上笼布，上锅蒸米，蒸15分钟就OK了，

步骤 4

取一些菠萝果肉切碎，蒸好的米取出，加三勺糖加入菠萝碎，拌匀，放到菠萝里

步骤 5

盖上菠萝盖，牙签固定，上锅蒸15分钟

步骤 6

口味清甜，颜值爆表，值得一试（蒸之前切了几块大的放到表面的，拍的时候是晚上了，光线很差）

简洁版菠萝饭的小贴士

1、菠萝大个放米饭更多，果肉更好取出，水果刀斜切更好 2、喜欢吃有嚼劲的就大米多点少泡会，喜欢吃软糯的就糯米多点多泡会，泡的时间越久就越容易熟 4、菠萝蒸熟后会很酸，不喜欢吃酸的小伙伴米饭里可以不拌菠萝，菠萝容器里的菠萝肉足够有清香

菜谱创建时间：2020-03-05 13:23:36