提前将厚鸡胸肉横切一刀，分成两片，用刀划几个口但别切断。用奥尔良酱料腌制，至少半个小时，放冷藏里。
烤箱预热，200℃中层，上下火，最多不要超15分钟，否则鸡肉就不嫩变柴了。视鸡肉薄厚而定，今天我的鸡胸肉分了三片，比较薄，所以10分钟左右就熟了，把火关了，非常嫩。
摆拍，自己想吃啥蔬菜也可烫一个放上，水果也行。