芝芝莓莓～homemade

作者： vivi_sheep

经常买喜茶，乐乐茶，疫情期间不敢买了……自己动手，丰衣足食！搞起来～哈哈哈🍓这个方子的奶盖大概是5-6杯哦，大家可以根据自己需要调整用量。

用料

• 草莓 300g
• 奶油奶酪 50克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 200克
• 糖（奶盖） 30克
• 糖（冰沙） 30克
• 盐 2-4克根据自己口味调整
• 冰块 适量
• 茶水 适量

芝芝莓莓～homemade的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水融化，稍放凉备用

步骤 2

奶酪+牛奶+淡奶油+糖+盐，电动打蛋器打至顺滑，奶盖就做好啦，放冰箱冷藏储存

步骤 3

草莓洗净去蒂，和冰块、放凉的茶水、糖一起放入搅拌机打碎

步骤 4

倒入杯中，小心加入奶盖。奶盖要打发充分，否则会下沉。

步骤 5

简单装饰～完成啦✅味道不输喜茶哦！

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步骤 6

步骤 6

好多人问要哪种cream cheese，其实我也不是专家，放张图吧。蛋糕用的cream cheese和超市常见的那种小三角的涂抹型cream cheese都是可以的。pizza用的马苏里拉芝士碎，三明治用的芝士片都不太行哈。

芝芝莓莓～homemade的小贴士

下面的水果茶可以随心创意～芒果～蜜瓜通通都可以哦！

菜谱创建时间：2020-03-05 12:25:43