超好吃的暖暖日式萝卜鸡肉杂煮

作者： 讲谈俱乐部_

有一天晚上饿得慌 当时已经八点半了 去找我同学在小广场上看酒鬼 走进711想买土豆泥 结果已经卖完了 挑了半天挑了一个热量不高的便当吃 就是这道白萝卜鸡腿肉杂煮 后来端着它一边看酒鬼一边吃 萝卜软软的甜甜的 鸡肉特别嫩 西武新宿线哐当哐当 醉鬼们非常快乐 吐的稀里哗啦 いい思い出なあーー

用料

• 鸡腿肉 一片
• 白萝卜 半根
• 香菇 可有可无
• 日本酒 一小盒
• 味淋 适量
• 白砂糖 适量
• 日式酱油 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 白煮蛋 可有可无
• 生姜泥 没有就别放了
• 小葱 没有也可以不放

超好吃的暖暖日式萝卜鸡肉杂煮的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉长这样↑ 日本这边是已经切好的 国内的话可能需要大家自己动手辽

步骤 2

白萝卜切片削皮 考虑到不容易熟我后来又切薄了点 如果你要煮很久就切厚点 无所谓的

步骤 3

香菇 原版的便当里是没有香菇的 后来吃的时候觉得我真的是多此一举

步骤 4

鸡腿肉皮朝下煎（不用放油 我个人不喜欢吃油太多的 你喜欢也可以放点） 煎好了捞出来（不然会老 不想捞也可以）

步骤 5

留底油 放入萝卜炒

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步骤 6

步骤 6

加入清酒 味淋 酱油 糖 老抽 水（一点点 主要是上色用）

步骤 7

小火炖煮 萝卜煮软的时候放入鸡腿肉块 继续炖煮 煮到你喜欢的程度 但是鸡腿肉不能煮太久

步骤 8

放入盐调味 撒上葱花

步骤 9

55555555555555好吃

菜谱创建时间：2020-03-05 12:24:05