玫瑰上海青

作者： calefy

比翼双飞菜：上海青的营养价值很高，白灼最能保留青菜的营养素，美丽的造型让人赏心悦目，食欲大增！

用料

• 上海青 6颗
• 鸡翅 7个
• 姜葱 质量
• 生抽 大量
• 盐和生粉 各1勺
• 料酒 2勺

玫瑰上海青的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净划刀，放入盘子，分别加入姜丝蒜末，一勺盐，一勺生粉，2勺料酒，用筷子搅拌均匀，倒入厨邦生抽将鸡翅被淹没

步骤 2

上海青根部往上4厘米左右横着切成玫瑰花，用开水白灼

步骤 3

三分钟后将叶子全部取出摆盘，根部继续白灼三分钟

步骤 4

摆盘（原谅我一手抱娃一手摆盘）

步骤 5

将鸡翅膀两面煎成金黄色，再将第一步腌制料全部倒入锅，再加一碗开水大火焖10分钟

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步骤 6

步骤 6

关火，将鸡翅摆盘

步骤 7

淋入刚才焖鸡翅的酱料，把姜蒜夹走，美味的上海青玫瑰和鸡翅就好了，我家先生取名为：比翼双飞。

玫瑰上海青的小贴士

鸡翅处理和煎鸡翅忘记拍图了，有疑问可以私信，独自带着两娃回复的没那么及时，请见谅！

菜谱创建时间：2020-03-05 10:47:27