韩式炸鸡

作者： 圆滚滚来了

炸鸡啤酒🍺

用料

• 鸡腿 6只
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 1勺
• 鸡胸肉 1块
• 面，淀粉 若干勺
• 面包糠 若干克

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅或小鸡腿划几刀方便入味，鸡胸肉切成小块儿，凉水入锅里面放料酒一点盐去腥，水滚拿出来水龙头下面去血水洗干净。 2.放盐，十三香，鸡精，耗油，料酒，白胡椒，孜然粉，生抽，辣椒油（量根据口味）腌制半小时以上。 3.一号碗放一比一的面粉淀粉，二号碗放全鸡蛋液，三号碗放面包糠。 4.腌好的鸡翅等放一号碗裹一层干的粉，再放二号碗里裹蛋液，然后放三号碗里裹满满一层面包糠。 5.热油放进去炸，三分钟后中火，再炸三分钟后捞出（鸡米花时间短些）。捞出后冷凉重复炸一次，捞出来放上番茄酱。开吃

步骤 2

秀色可餐

步骤 3

出锅

步骤 4

咬上一口

步骤 5

配上韩国泡菜，加上石锅拌饭开吃

菜谱创建时间：2020-03-05 08:53:23