超足料‼️无油红枣核桃蛋糕

作者： Lowpan老彭彭家

这方子没有用油 减低了很多热量 也不影响口感味道 只用了15克的黑糖 但甜度很够了 甜味主要来自红枣 吃下去超香浓的红枣味 *先看小贴士再动手

用料

• 红枣 70克
• 黑糖 15克
• 低筋面粉 55克
• 鸡蛋 兩只
• 核桃 50克
• 水 350克

超足料‼️无油红枣核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核

步骤 2

加水、黑糖小火煮化掉

步骤 3

收乾 大概剩下200克

步骤 4

待凉后 加入蛋黄拌匀

步骤 5

篩入面粉

步骤 6

核桃打碎

步骤 7

加入拌勻

步骤 8

加入黑糖打发蛋白 与蛋糕糊混合 倒入模具 放进已预热焗箱200度烤20-25分钟

步骤 9

烤完脱膜就可以开吃

超足料‼️无油红枣核桃蛋糕的小贴士

1，没有黑糖也可以用红糖代替黑糖 2，烤的时候要根据自家烤箱的情况作调整 3，红枣煮至化掉 收干水分的过程大概要15分钟 要有耐心 4，这边用的是六寸模具 5，如果想把热量减到更少 可以试试看不放糖 甜度靠红枣也是可以的

菜谱创建时间：2020-03-05 08:05:37