福州无任何添加剂的深海鱼丸

作者： 华_c3e1

如今市面上的食品让人担心，七七八八的添加剂多到你都叫不出名，只怪当初没学好化学课程。哈哈，为了健康动起手来，零添加剂，纯绿色纯天然的深海鱼丸

用料

• 盐 8克
• 白糖 3克
• 葱姜水 50克
• 福建老酒 一勺
• 胡椒粉 5克
• 鸡精 3克
• 地瓜粉 200克
• 冰水 150克
• 深海鱼 500克
• 鸡蛋清 2个

福州无任何添加剂的深海鱼丸的做法步骤

步骤 1

新鲜海鳗

步骤 2

脱骨去皮

步骤 3

刮肉

步骤 4

纯鱼肉

步骤 5

厨房机

步骤 6

农家地瓜粉

步骤 7

捏球球

步骤 8

成型

步骤 9

太漂亮了，洁白如玉

步骤 10

趁海鳗鱼一不小心时剥骨去加刮肉打成碎肉→加料腌制半小时→入厨师机搅拌加盐加葱姜水继续搅拌加地瓜粉和冰水(地瓜粉和冰水分三次)搅拌上劲大约二十一分钟→捏丸子入冷水盆中→小火烧至鱼丸浮出水面即可。掌声在哪里

步骤 11

太香了

菜谱创建时间：2020-03-05 07:00:09