土豆切片,装盘保鲜膜盖好,我微波炉用时12分钟,如果用锅蒸大约15到20分钟。根据土豆大小而定,我微波炉每次设置3分钟拿出来看看是否熟了
熟了的土豆用器具捣成泥
加大约120克牛奶调成糊状,牛奶根据土豆大小调整加入量。
找一个饭碗套上保鲜膜
把调好的土豆泥放入带有保鲜膜的碗中按实
再找一个碗,放入黑胡椒粉,蚝油,淀粉,盐,水,调成汁。
热锅中加黄油融化
加入调好的黑胡椒淀粉汁,翻炒至粘稠关火
碗中土豆泥倒入盘中
淋上做好的酱汁,完美
不爱吃黄油的小伙伴可以不放或者少放,因为土豆里加了牛奶,再加黄油会有一些腻。