白萝卜切片,第一遍用糖杀出水份,第二遍用盐杀出水份,攥干水份
一点底油,花椒,香叶炝锅后扔掉
姜,蒜爆香,扔掉
辣椒粉,芝麻倒入,加生抽,蚝油,盐,糖,小火将盐糖融化后,放一边晾凉
油晾凉后与白萝卜组合一起,放进一个密封罐里装冰箱