丽江腊排骨火锅

作者： 玖月suzy

去丽江旅游吃过.觉得很不错.回来以后网购腊排骨自己做火锅！这边韭菜根不常见所以没放！

用料

• 姜 5片
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 西芹 1根
• 腊排骨 2斤
• 萝卜 1根
• 白玉菇
• 黄豆芽
• 莴笋
• 单山蘸水

丽江腊排骨火锅的做法步骤

步骤 1

买来的腊排骨浸泡5小时！冷水下锅焯一下捞出！另外煮一锅水放姜片排骨煮两个小时.

步骤 2

火锅铺豆芽西红柿芹菜（也可把豆芽焯水再用）

步骤 3

在准备点自己喜欢的涮菜！等排骨煮好以后连汤一起倒入火锅.烧开就可以吃了.

步骤 4

蘸料1:（单山蘸料加点火锅里的汤.葱花香菜看自己喜好）2:蒜泥加醋也不错 3:单山蘸水用热油泼一下也好吃.

菜谱创建时间：2020-03-04 23:53:20