法： 1，辣白菜切成块，胡萝卜切片，韭菜切段 2，锅里加入少量食用油，加入五花肉进行翻炒，炒到肉里的油会出来一些，肉也变得不那么肥 3，事先切好的辣白菜倒进锅里，不断进行翻炒 4，加入胡萝卜片同样翻炒一下 5，把辣椒，韭菜段和葱花最后加进去，翻炒均匀了就可以出锅了