把青口清洗干净，包括那些那些绑着它养殖的绳子处理掉；
准备几片姜片
把姜片和青口倒入大锅里，盖上盖子，大火加热干烧，很快青口就会出水，待水沸腾时，用筷子把青口搅拌一下使其受热均匀，焖三分钟就好了。
鲜甜美味的青口直接可以开吃了。