土豆洗净切片，上锅盖好锅盖蒸15min。
蒸好了盛到一个大碗里，碗最好大一点，一会捣碎方便些。
擀面杖上场！捣碎它的干活(●°u°●) 」
然后加牛奶，盐，黑胡椒。搅拌。 这里要切记，放牛奶的时候，一定要少量多次！记住一定是少量多次！
搅拌，搅成稀糊装，如图示。 然后盛碗里备用。
开锅，放一小块黄油，我用橄榄油代替的（放黄油会更好吃）油开了以后，加一勺耗油，加少量黑胡椒，最后加半碗水，小火熬煮两分钟。然后用少量水淀粉勾芡。
倒入之前准备好的土豆泥中～ 超级美味！！！
放牛奶的时候要少量多次的放，熬汁的时候水和淀粉的量要掌握好。