无糖全麦香蕉小蛋糕

作者： 胖鹅会飞

因为最近家里的黑全麦粉快过期了 就把很多方子改成了全麦的 这个小蛋糕的原方是二狗妈妈的无糖香蕉玛芬蛋糕哈 超级好吃的一款蛋糕 我把低筋面粉改成了黑全麦粉 本以为会是一个黑暗料理 没想到味道还不错而且非常快手 全麦和香蕉的搭配很独特 想吃的可以试一试哈 （我用的是法焙客的猫爪模具 没有可以换成别的 或者纸杯也可以）

用料

• 香蕉 1.5根
• 鸡蛋 2个
• 植物油 20克
• 黑全麦粉 90克
• 泡打粉 2.5克
• 小苏打 0.5克

无糖全麦香蕉小蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮放保鲜袋 最好选熟透了的香蕉【预热烤箱190度25分钟】

步骤 2

把香蕉碾碎成泥状（也可以用机器搅）

步骤 3

香蕉泥放盆里 加两个鸡蛋 再加植物油

步骤 4

将它们搅拌均匀

步骤 5

加入黑全麦粉 泡打粉和小苏打

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步骤 6

步骤 6

再次搅拌均匀

步骤 7

蛋糕糊装入裱花袋

步骤 8

模具涂油 将蛋糕糊挤入模具中 表面撒点白芝麻

步骤 9

预热好的烤箱温度调整为170度 将蛋糕放进去烘烤25分钟

步骤 10

烘烤结束拿出放凉

步骤 11

猫爪子小蛋糕出锅啦

步骤 12

掰开可以看到香蕉颗粒

菜谱创建时间：2020-03-04 21:15:39