黄油软化，然后加盐，加糖，搅打均匀。
鸡蛋打入碗中，搅匀之后加入黄油中，继续搅拌。
搅拌之后的黄油分成两份，其中一份为51g，剩下的为另一份。
4、51g的黄油中筛入51g低筋粉，揉匀，保鲜膜包好待用。
另一份黄油中加入剩下的低筋粉和所有可可粉，揉匀，也放好待用。
现在可以压模子了。先用巧克力面团，擀面杖擀成3mm的片，压成想要的形状之后放在烤盘上。
白色的面团也照上面的步骤，继续整形。
烤箱175度预热，把烤盘放进去，白色的部分微微上色之后就可以取出了，大约是10分钟多一点。