基础蛋卷

作者： Panbee

自身记录用 便于以后更新 17cm明火蛋卷锅 一次15ml量匙一勺

用料

• 鸡蛋 1个
• 无味植物油 40克
• 中筋面粉 100克
• 奶/水 120克
• 糖 40克
• 黑芝麻 10-15克

基础蛋卷的做法步骤

步骤 1

拿蛋抽疯狂搅匀以上材料

步骤 2

锅热后加入面糊 使劲压锅柄 得到约14cm蛋饼一张

步骤 3

每20s反面 两次翻面后查看上色情况 出现棕色表面后要经常查看 要开始卷了

步骤 4

无情铁手开始卷

步骤 5

少油无糖 杂粮面加一点点油和水 压出来的饼是我的灵魂零食 我太爱吃辣！

基础蛋卷的小贴士

Test1-两个鸡蛋感觉蛋饼鼓得很大 蛋卷就会大一点 但是形状不太好控制

菜谱创建时间：2020-03-04 21:09:30