黄油软化后加入细砂糖，用打蛋器打至体积蓬松。
加入牛奶或酸奶，继续搅打至与黄油充分混合。
筛入低筋粉。
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊。
拌好的面糊分成两等分，一份筛入可可粉，拌匀。
将两份面糊分别揉成长条型。
两份面团叠在一起，揉一下互相混合，并搓成一个大的长条型面团。
将面团放在冰箱冻一下，变硬后取出，切成片状。
烤盘铺上层油纸，将并按铺好，放入预热的烤箱中，180度15分钟就可以了。