蚝油菜芯

作者： 悦绣嫁衣

超级快手的一道菜

用料

• 菜芯 1斤
• 靓蚝油 适量
• 盐 适量

蚝油菜芯的做法步骤

步骤 1

菜芯一斤洗干净

步骤 2

热锅加油，放盐，炒一下，这个过程就是为什么出去大排档，酒店的盐水菜会特有菜香味就是这个原因。然后再加清水煮开。

步骤 3

盐油水煮开后下菜芯，过青后加盖煮开就可以上碟

步骤 4

到干水，按自己喜好加蚝油。

菜谱创建时间：2020-03-04 20:16:16