1. 准备原材料。
2. 牛奶中加低筋面粉,糖,鸡蛋,以及隔水融化的黄油,搅拌成面糊。在平底锅中加热后取出做成饼皮。(图片忘记加啦,和鸡蛋饼一个做法,只不过这个尽量做的薄,见有气泡后立即取出。)
3. 芒果去皮切成薄片。
4. 奶油从冷藏中拿出后立即加糖打发。
5. 将饼皮切成一样大小(我用六寸的模具切的),然后涂一层奶油,铺一层芒果,再涂一层奶油,铺下一张饼,继续涂抹奶油,铺芒果,涂奶油,铺饼....直到你满意的高度。