牛奶，玉米淀粉，白糖放进锅中小火煮至粘稠装，期间要不停搅拌。 我这次用了400克牛奶，于是就放45克淀粉，40克糖。
容器刷上一层油，把煮好的东西倒入，摸平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时，使其凝固。
从冰箱取出，脱模，切成小块。
沾上一次淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠。
锅中放油，油热下锅，中火炸至双面金黄。
装盘，完成，色香味俱全。