炸天妇罗

作者： Miss露文

很喜欢天妇罗，每次去日料餐厅都那么一点点天妇罗，自己做个盗版的～

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 20克
• 虎虾 20只
• 盐 少许

炸天妇罗的做法步骤

步骤 1

打好蛋液，扑好面粉，取一大把面包糠至深小碗中，碗深利于裹面包糠。

步骤 2

大虾去虾线，先沾上一层薄薄面粉，再揪着虾尾巴沾蛋液，最后丢入面包糠，裹匀面包糠。

步骤 3

至油锅五分钟，炸至金黄，不要过头，过头就不鲜嫩了。

菜谱创建时间：2020-03-04 19:12:13