青菜牛肉

作者： 盐多多-

青菜牛肉，味道一流棒棒哒

用料

• 半斤牛肉
• 蒜2颗
• 姜适量
• 芹菜一小根
• 蒜苗一根 根
• 淀粉
• 白糖
• 白菜或者青菜
• 小红辣椒一根

青菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净后剁成丁

步骤 2

白菜切碎

步骤 3

准备配料：姜、蒜，小红辣椒一个，芹菜一根，蒜苗一根

步骤 4

牛肉里面加干淀粉和白糖（加白糖忘记拍照了）

步骤 5

淀粉加水备用

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步骤 6

步骤 6

菜籽油烧热

步骤 7

加入肉翻炒

步骤 8

加入豆瓣酱一勺，姜蒜小辣椒，炒匀

步骤 9

加入其他配菜，炒香后出锅，放在旁边，油留在锅里

步骤 10

用余油加青菜继续炒，可在适量加入豆瓣酱和盐和味精

步骤 11

加入刚刚兑好的水淀粉，加入刚刚出锅的牛肉，炒香后出锅。

步骤 12

成品图，因为白菜太能出水了，所以影响了整体颜值，味道还是依然不错滴

菜谱创建时间：2020-03-04 18:54:42