酥到掉渣的新手花生酥（低粉泡打粉版）

作者： 可以叫我胖胖湉

非常简单的花生酥喔～ 材料不齐全的小伙伴可以看 普通面粉无泡打粉版的花生酥喔 https://www.xiachufang.com/recipe/104310863/

用料

• 低筋面粉 250克
• 熟花生碎 250克
• 糖粉 60克
• 泡打粉 6.3克
• 花生油 100克
• 蛋黄液（刷表面） 1个

酥到掉渣的新手花生酥（低粉泡打粉版）的做法步骤

步骤 1

花生、糖粉在打蛋盆里混合拌匀。

步骤 2

低粉、泡打粉充分混合过筛入打蛋盆，跟花生碎、糖粉搅拌。

步骤 3

倒入花生油充分混合，拌成一个湿润的面团，没有干粉的状态。

步骤 4

根据自己的喜好搓成圆球或者按成饼状都可以，摆在铺好锡纸的烤盘上。

步骤 5

预热烤箱，150度，上下火。

步骤 6

表面刷上一层蛋黄液，撒点芝麻装饰，送入预热好的烤箱，20分钟左右，具体时间根据自己烤箱脾气来。

步骤 7

刚出炉的时候要小心，容易碎，毕竟酥嘛，晾凉后会好很多。

酥到掉渣的新手花生酥（低粉泡打粉版）的小贴士

1.可以适当减少花生碎的量。 2.没有糖粉可以用白砂糖，有条件的把白砂糖磨碎后使用。 3.我做的5g一个球，总共有111个。

菜谱创建时间：2020-03-04 16:58:25