将所需要的食材准备好，土豆、胡萝卜切丝，蒜苗、葱切碎，大蒜切碎。
拿出一个大盆，将胡萝卜丝和土豆丝放入，接着依次加入鸡蛋，盐，耗油，花椒粉，辣子酱，然后搅拌。
接下来加入准备好的蒜苗，葱，蒜末，搅拌，最后加入面粉搅拌均匀。
用手捏成小团子，大小可以凭自己的喜好来。
放入电饼铛中煎烤，煎至金黄用锅铲翻面，两面金黄即可出锅。
成品土豆饼营养喷香，小孩大人都适宜。