土豆洗干净
去皮，蒸熟，趁热压成泥，加入糖、水和奶粉，拌匀备用。最后剩下7个稍微大点的土豆。
紫薯压成泥，备用。我用了中间的一块紫薯。这个比较大我没称一共多少克。估计有100多克。
开始切水果。香蕉用了半根，切成薄片，砂糖橘掰成一瓣一瓣的，备用。
酸奶用这个。
开始组装。用一次性餐盒，铺一层土豆泥，用勺子背部抹平，再铺一层紫薯泥，抹平。再铺一层土豆泥，抹平。淋上酸奶，点缀上水果就好了。放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。
是不是很美啊？
入口绵软，酸酸甜甜，太美味了！
这分层也很诱人啊！
喜欢吃凉的可以放冰箱冷冻一小时。会有冰淇淋的口感。夏天可以做一盒带到单位去吃，很解暑。土豆和紫薯饱腹还低卡，粗纤维丰富，酸奶和水果都是很好的东西，营养丰富不长胖。减不了肥都可以吃。