先炒个酱:1/4个洋葱,3 辦蒜,细细的剁成末。4瓷勺豆瓣酱,1瓷勺蒜蓉辣酱,1瓷勺甜面酱,一小袋番茄酱混合,加入等量的水,调匀。
炒锅中放入2瓷勺油,温时加入洋葱蒜末,炒香转小火,加入酱料,炒香炒匀,加1.5瓷勺白糖,根据口味加入少量辣椒油,白芝麻。
韩式烤肉蘸料是某宝买的,用来蘸五花肉,酱料用来蘸肥牛卷
备料:生菜洗干净,蒜切小片。鱼丸对半切,香菇对半切,地瓜切片。洋葱切丝。五花肉切薄片,肥牛卷略化软。
烤盘放烤纸,少量油,撒入洋葱丝。五花肉铺上,烤好后用生菜叶卷蒜片。肥牛蘸酱料吃