不用切的茄子10分钟搞定可开吃！清蒸茄子香甜可口！素食之选。

作者： 小猪蕊蕾

茄子丰富的维生素K，在其他的蔬菜中。很少有的一种维生素，他对女性的子宫卵巢都有很好的保护作用，特别是凝血功能不好的人可多吃！反正我个人很喜欢吃茄子，无论是红烧，清蒸，炒都喜欢。最近有点上火了，今天就做个清蒸茄子。

用料

• 茄子 一个
• 大蒜 20克
• 辣椒 10克
• 香葱 20克
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 油 适量

不用切的茄子10分钟搞定可开吃！清蒸茄子香甜可口！素食之选。的做法步骤

步骤 1

把茄子清洗干净，切两半对开。

步骤 2

蒜蓉、辣椒、葱花切好备用。

步骤 3

茄子放入蒸锅蒸10分钟。

步骤 4

热油下锅加入蚝油，酱油，爆香蒜蓉，辣椒。做成酱汁备用。

步骤 5

蒸熟的茄子，撒上葱花。把爆好的蒜蓉、辣椒，酱油汁淋在茄子上面。

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步骤 6

步骤 6

成品了

步骤 7

可开吃了

步骤 8

是不是很简单呀，小白也可以做到。

菜谱创建时间：2020-03-04 14:48:37