五彩烧卖（饺子皮版）

作者： 悦儿2014

用料

• 饺子皮 70张
• 酱油 适量
• 胡萝卜 0.5根
• 蚝油 1勺
• 香菇 8～10朵
• 盐 适量
• 糯米 700克
• 青豆 适量
• 玉米 适量
• 瘦肉 400g

五彩烧卖（饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡一小时，放水高出米表面，电饭锅煮饭，煮熟后放凉

步骤 2

将青豆、玉米过水半熟， 瘦肉剁碎，胡萝卜、黑木耳、香菇切碎

步骤 3

将以上菜放酱油、盐、糖炒熟

步骤 4

将糯米饭与菜拌匀，再尝尝味道，加适量调料至合适口感

步骤 5

将饺子皮擀薄，再将边缘折一下，就成花朵状

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步骤 6

步骤 6

将适量拌匀的糯米粉放入饺子皮中，在虎口位置卡出烧卖的“细脖子”

步骤 7

将包好的烧卖放蒸屉上，锅中水开后上锅，4～5分钟关火

步骤 8

美味的烧卖就完成啦

步骤 9

用的彩色饺子皮包的烧卖

菜谱创建时间：2020-03-04 13:57:53